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Un terroir d'exception
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Née
de la rencontre des Pyrénées et de la Méditerranée,
Port-Vendres dispose d'un terroir exceptionnel. Côté
mer, la sortie des
bateaux
et
la présence de
fonds |
rocheux, assurent des apports de poissons reconnus d'excellente qualité.
Ainsi, la pêche locale
( que vous retrouverez à la criée ou sur les étales
des poissonniers ) est abondante et variée. Côté Pyrénées,
le vignoble s'étend en terrasses sur
les hauteurs de Port-Vendres. Ces anciennes vignes amoureusement soignées
participent à la production du fameux vin d'apéritif Banyuls
et les vins A.O.C Collioure. |
  
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